1、发好的面放入适量的面碱，揉均匀。
2、面板上放干粉，将面团放在上面，擀成又大又薄的面片。
3、在面片上放入适量的油，铺均匀。
4、将红糖均匀撒在上面。从一头卷起。
5、用刀切成3厘米宽的小段，三个面块上下摞在一起，压扁。
6、两只手各抓一头，不同方向拧，拧几个花之后，捏在一起。这样就做了一个个漂亮的花卷了。
7、凉水入蒸锅。静置一段时间后，打火。大约25分钟，花卷就可以吃了。
延伸阅读
芝麻花生红糖馅是我做美食中常用一种美味，今天果果就来介绍一下它的做法。
1、去皮熟花生60克（我这是油炸的）
2、花生放一个干净的塑料袋里用擀面杖擀碎，也不要太碎了没口感
3、准备50克红糖，10克熟芝麻和花生碎
4、把红糖，花生碎和熟芝麻放一个碗里搅拌均匀
5、装盘，香香的花生芝麻红糖馅就做好了。可用来做月饼，包糖包都不错吆！
1、温水化开酵母，糖，把面到入盆里加上花生碎和好醒发。
2、醒发好，下剂。
3、包上红糖，放到模具里轧上图案。
4、次醒发5分钟，然后上锅蒸10分钟关火。
顾大小姐